Wat (wie) is Käsekrainer - definitie
Käsekrainer
UMA KÄSEKRAINER É UMA SALSICHA DEFUMADA TÍPICA DA COZINHA AUSTRÍACA, FEITA À BASE DA CARNE DE PORCO E QUE CARACTERIZA-SE POR CONTER QUEIJO, GERALMENTE DO TIPO "EMMENTALER". A SALSICHA PRONTA É VENDIDA NAS BARRACAS DENOMINADAS WÜRSTELSTÄNDE
A Käsekrainer é uma salsicha defumada e assada, típica da cozinha austríaca, feita à base de carne de porco e que caracteriza-se por conter queijo do tipo Emmentaler, em uma proporção que varia de 10% a uns 20%). Este tipo de salsicha, geralmente acompanhada de mostarda doce feita com estragão, é vendido desde o século XVI nas bancas denominadas Würstelstand.
